ちょっと前の外出自粛期間中、子供が家で退屈しきっており、『食べられるものを育てたい』と言い出しました。
そこで２人で近所のホームセンターへ。
わたしは、ハーブとか『おしゃれ系の植物を育てたいのかな』と勝手に思っていたのですが、子供が選んだのは小松菜の種。
想定外だったのですが、『まあ、実用的でいいかな』と思いつつ、種が小さくて面倒そうだったので、袋の後ろに書いてある説明も読まずに、家に余っていたプランターに、適当にドバッと子供と２人で蒔きました。
こんな感じで、かわいく生えてくるかな～と思っていたら
まさかの大量発芽。
予想以上に、みっちりぎっしり生えてしまいました(^^;)
遅ればせながら、植物お助け無料アプリ『Green Snap』で調べると、
もともと種はスジ蒔きで、
本葉３～４枚の頃に、
株間を５～６ｃｍになるようにしなくてはならないそう。
\無料アプリ『グリーン・スナップ』/
うちのプランターの小松菜の場合、間引きしなくちゃいけないのは絶対だと思うのですが、この状態からきちんと間引きしたり、他のプランターに植え替えたりも面倒そう～。
ということで、日々、適当な間隔になるまで、ちょこちょこ摘み取って、サラダに混ぜることにしました(^^)
本葉が出ているのから摘み取って、根を取り除きます。
けっこう容赦なく摘み取って、これだけ摘み取っても
まだまだ、こんなに残っています（↓）。
\赤マルのあたりを中心に摘み取りました！/
夕食のサラダに混ぜて、サラダの量を水増しです。
ちょっと苦みがありますが、普通においしくいただけました♡
それになんといっても、種から育てており、農薬不使用なのは明白なので安心・安全、ヘルシーです。
ちゃんとした小松菜になるまでに、食することになるとは思っていませんでしたが、まだまだ野菜が高いので、しばらく小松菜を間引きしながら、サラダの量を増やそうと思っています(^^)
小松菜、こんな雑な種の蒔き方をする人は、あまりいらっしゃらないと思いますが、間引く際、植え替えない葉っぱは、食べてみて下さい♡
ちょっとした節約になるかも。
では、今日はこのあたりで！
I'll be seeing you!
