シングル&ワーキングママのぽんちゃん日記

公認心理師でシングルママの情報発信ブログです。起立性調節障害の娘との生活、中学受験、お金の話など生活に密着した話題をお届け♡

『ガッテン流』おいしいマッシュルームの食べ方で食べたら、本当に美味しかった♡【実食】

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12月2日(水)のNHK『ためしてガッテン』(午後7時30分から)で、『マッシュルームの本当の実力』というのをやっていました。

 

ガッテンは、子供が好きな番組なので、7時のニュースの流れで流してはいるのですが、バタバタしている時間帯なので、あまりまともに観たことがなかったんです。

でも、今回は思わず画面にくぎ付け。

食卓であまり存在感がないと思われていたマッシュルームが簡単な手順で、超おいしそうになっているんです。

 

この番組、ご覧になった方も多いと思いますが、早速作って実食してみたので、忘れないうちにご紹介します♡

 

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材料

 

材料はマッシュルームだけ!

 

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マッシュルーム、近所のスーパーで買ったのですが、ラスト1個になっており、これまでそんなに品薄なのをみたことがなかったので、ビックリしました。

まさかと思いますが、みなさん『ためしてガッテン』をみて購入されたのでしょうか!?

 

塩(写真右)は岩塩を使ったのですが、塩が入っているスパイスミルイデアインターナショナル株主優待でもらったものです♡かわいいので、気に入ってます。

 イデアの株は株主優待で、BTUNOシリーズの商品などがもらるので、BRUNOが好きな方にはお勧めです☆

 

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作り方

 

材料もシンプルなら、作り方も超簡単です。

 

マッシュルームの軸をきれいにとって、かさの内側を上に向けて並べます。

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取り除いた軸も一緒に並べると無駄がありません。

 

『軸は軽く折るようにとるのがコツ』と番組では紹介されていましたが、『軽く折るように』とれなかったので、フルーツナイフでくり抜きました。

きれいに軸をとると、スープが出やすいです。

 

塩をひとつまみまぶし、約5分おく。

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1000W(または250℃)のオーブントースターで約5分間加熱

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かさの内側にスープが溜まったらできあがりです☆

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ちょっとアレンジして食べてみた

 

かさの中のスープ、番組でみていたときは『本当にこんなに出るの?』と疑惑の目を向けていたんですが、実際にやってみると、トースターから調理台にうつすときにスープがこぼれるくらい、タップタップに出ました。

 

熱々を食べると、本当にスープがおいしくて、マッシュルーム自体も素朴ながら噛み応えもあり、『メインとして食べてもいいかな』くらいのお味でした。

 

チーズが大好きな子供は、『チーズがあいそう♡』とクリームチーズを添えて食べていました。

キリのクリームチーズをグリグリ練って、トッピング用として使用。

 

わたしもクリームチーズをトッピングして食べてみましたが、なかなかコクのある味わい♡

 

  \右の白っぽいのがクリームチーズです☆/

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ちなみに上の写真の器は、オーブン陶土(粘土のようなもの)を使って子供がつくり、家のオーブンで焼いたものです♡

 

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おわりに

 

じーじ、ばーばも含め、家族全員で夕食の一品として食したのですが、じーじたちは『おいしい』『酒のあてにいいんちゃうか』等といってました。

 

こんなに簡単な調理方で、いままで添え物的扱いをしていたマッシュルームが主役級の存在感を放つとはびっくりです。

正直、これまで『ためしてガッテン』は真面目にみたことがなかったんですが、遅ればせながら番組自体を見直しました。

今まで見逃していた、使えるレシピもたくさんありそうなので、いろいろ調べてみようと思います♡

 

この土日、コロナは心配ですが、関西はピカピカのお天気みたいです。

感染拡大防止につとめながらも、初冬のお散歩を楽しみたいと思います。

 

今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。