１２月２日（水）のＮＨＫ『ためしてガッテン』（午後７時３０分から）で、『マッシュルームの本当の実力』というのをやっていました。
ガッテンは、子供が好きな番組なので、７時のニュースの流れで流してはいるのですが、バタバタしている時間帯なので、あまりまともに観たことがなかったんです。
でも、今回は思わず画面にくぎ付け。
食卓であまり存在感がないと思われていたマッシュルームが簡単な手順で、超おいしそうになっているんです。
この番組、ご覧になった方も多いと思いますが、早速作って実食してみたので、忘れないうちにご紹介します♡
材料
材料はマッシュルームと塩だけ！
マッシュルーム、近所のスーパーで買ったのですが、ラスト１個になっており、これまでそんなに品薄なのをみたことがなかったので、ビックリしました。
まさかと思いますが、みなさん『ためしてガッテン』をみて購入されたのでしょうか！？
塩（写真右）は岩塩を使ったのですが、塩が入っているスパイスミルはイデアインターナショナルの株主優待でもらったものです♡かわいいので、気に入ってます。
イデアの株は株主優待で、BTUNOシリーズの商品などがもらるので、BRUNOが好きな方にはお勧めです☆
作り方
材料もシンプルなら、作り方も超簡単です。
マッシュルームの軸をきれいにとって、かさの内側を上に向けて並べます。
取り除いた軸も一緒に並べると無駄がありません。
『軸は軽く折るようにとるのがコツ』と番組では紹介されていましたが、『軽く折るように』とれなかったので、フルーツナイフでくり抜きました。
きれいに軸をとると、スープが出やすいです。
塩をひとつまみまぶし、約５分おく。
１０００Ｗ（または２５０℃）のオーブントースターで約５分間加熱し
かさの内側にスープが溜まったらできあがりです☆
ちょっとアレンジして食べてみた
かさの中のスープ、番組でみていたときは『本当にこんなに出るの？』と疑惑の目を向けていたんですが、実際にやってみると、トースターから調理台にうつすときにスープがこぼれるくらい、タップタップに出ました。
熱々を食べると、本当にスープがおいしくて、マッシュルーム自体も素朴ながら噛み応えもあり、『メインとして食べてもいいかな』くらいのお味でした。
チーズが大好きな子供は、『チーズがあいそう♡』とクリームチーズを添えて食べていました。
キリのクリームチーズをグリグリ練って、トッピング用として使用。
わたしもクリームチーズをトッピングして食べてみましたが、なかなかコクのある味わい♡
\右の白っぽいのがクリームチーズです☆/
ちなみに上の写真の器は、オーブン陶土（粘土のようなもの）を使って子供がつくり、家のオーブンで焼いたものです♡
おわりに
じーじ、ばーばも含め、家族全員で夕食の一品として食したのですが、じーじたちは『おいしい』『酒のあてにいいんちゃうか』等といってました。
こんなに簡単な調理方で、いままで添え物的扱いをしていたマッシュルームが主役級の存在感を放つとはびっくりです。
正直、これまで『ためしてガッテン』は真面目にみたことがなかったんですが、遅ればせながら番組自体を見直しました。
今まで見逃していた、使えるレシピもたくさんありそうなので、いろいろ調べてみようと思います♡
この土日、コロナは心配ですが、関西はピカピカのお天気みたいです。
感染拡大防止につとめながらも、初冬のお散歩を楽しみたいと思います。
今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。
