シングル&ワーキングママのぽんちゃん日記

シングル、ワーキングママの情報発信ブログ。日々の生活、中学受験や資格取得のお話しなど。

100均のセリア・グッズでレンジでドーナツ♡ホットケーキミックスを使って簡単、可愛い仕上がりです。

みなさん、こんにちは!

ワーキングママのぽんちゃんです♡

 

今回も前回に引き続き、ドーナツを作ったので、そのご紹介です。

前回は、油で揚げるタイプのポンデリング風もちもち食感のドーナツのご紹介でした。

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今回は、さらに簡単!

私たち親子が愛する100均のドーナツ型を使って、レンジでチンして作るキュートなミニドーナツのご紹介です。

 

油で揚げないので、小5のわが子でも一人で作れました♡

所要時間も30分ほどです。

Let’s try! 

 

 

 

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今回使うのはこれ!(ドーナツ型&材料)

 

ミニドーナツ約18個分

 

ホットケーキミックス   100g

・卵(Mサイズ)              1個

・牛乳                                70cc

・砂糖                                大さじ2

・サラダ油                         大さじ1

        (+ 型にぬる油)

    そして

・セリア(100均)のドーナツ型

 

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    ↑    これです♡

 

他の材料は、これです。

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作り方♡

作り方の説明書がドーナツ型に付属して付いているので、そのとおりに作っていきますね。

 

1  ボールに卵、牛乳、砂糖、サラダ油を入れて、混ぜます。

 

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 2 ホットケーキミックスを入れます。

  大雑把でな私なら、そのままザバッと入れるところですが、工作&料理はめっちゃ丁寧なかっちゃん(わが子)は、ふるいます。フルフル〜。

 

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筒型の粉ふるい用の器具が壊れて捨ててしまったので、茶こしでやってます。

でも、時間がかかりすぎ〜。

途中でザルにチェンジ(^^)

 

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ホットケーキミックスを投入し終わったら、また、クルクル混ぜます。

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生地がなめらかになったらOKです👍

 

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3  ドーナツ型の内側にクッキングペーパーで、サラダ油(分量外)を塗ります。

    ぬりぬり〜、ぬりぬり〜。

  

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 4  型の内側のラインまで、1  で作った生地を入れて、台の上で型をトントンして生地の中の空気を抜きます。

 

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ラインまで入れたら、こんな感じです♡ ↓

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5 そのまま、電子レンジにいれてチンします。

  加熱時間の目安は500wで約60秒、700wで約50秒です。

 

 

6 加熱が終わったら、電子レンジから取り出して約1分さまします。

  ☆加熱直後は、型やドーナツが熱くなっているので、要注意です。

 

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こんな感じにふっくらおいしそう!

香りもホットケーキミックスの甘〜い香りが漂ってきます。

 

7 ちょっと冷めたら、型から取り出して完成です♡

 焼き上がりをみて、一瞬、「型からうまく出るのかな?」と思ったのですが、 つまようじを使って、たこ焼きみたいに端のほうからはがすと、スポッと型から出てきました。

 

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1回でミニドーナツが6個つくれます。

それを、合計3回+α 繰り返して、生地は使い切りました。

(4回目は2個のみチンしました。)

合計20個ほどつくれました♡

 

 下の写真は、家にあったチョコレートを、少しマグカップの中に入れてレンジで溶かし、ドロッとしたところに、ドーナツの底の方を持って、上の部分をつけ、チョコレート・デコレーションしたものです。

 

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 中は、こんな感じです。

ホットケーキミックスのふんわり感に、お砂糖とチョコレートの甘さが加わって、ほんのり幸せ気分になれます♡

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おわりに 

わずか数日前は「親子でお勉強の秋にするぞ!」と張り切っていたのですが、食欲の秋を地でいく状況に最近なっちゃっています。

 

 わずか数日前の決意表明記事です (^^:)  。

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でも、スイーツとお菓子を食べるゆったりタイムは、ストレスフルな毎日を乗り切るためにも、やっぱり大事にしなくちゃ!

と自分で自分に言い訳しつつ、子供とのお菓子タイムを楽しんでいます。

 

特に、簡単なものとはいえ、自宅で(今回はほとんど子供が)作ったおやつは格別です。

大げさですが、ゆっくりコーヒーを飲みながら、子供と一緒におやつを食べていると、「生きててよかった〜」と思います。

人間ドックに向けてのダイエットは、「明日から」にしま〜す♡

 

今日、ご紹介したドーナツは、油で揚げず、電子レンジでできて、ホットケーキミックス使用、型は100均で購入と、とておお手軽、簡単です。

ぜひ、お子さんと一緒に作ってみてください!

 

今日も最後までお読みいただき、本当にありがとうございました!