みなさん、こんにちは！
ワーキングママのぽんちゃんです♡
今回も前回に引き続き、ドーナツを作ったので、そのご紹介です。
前回は、油で揚げるタイプのポンデリング風もちもち食感のドーナツのご紹介でした。
今回は、さらに簡単！
私たち親子が愛する100均のドーナツ型を使って、レンジでチンして作るキュートなミニドーナツのご紹介です。
油で揚げないので、小5のわが子でも一人で作れました♡
所要時間も30分ほどです。
Let’s try!
今回使うのはこれ！（ドーナツ型＆材料）
ミニドーナツ約１８個分
・ホットケーキミックス 100g
・卵（Mサイズ） 1個
・牛乳 70cc
・砂糖 大さじ2
・サラダ油 大さじ1
（＋ 型にぬる油）
そして
・セリア（100均）のドーナツ型
↑ これです♡
他の材料は、これです。
作り方♡
作り方の説明書がドーナツ型に付属して付いているので、そのとおりに作っていきますね。
1 ボールに卵、牛乳、砂糖、サラダ油を入れて、混ぜます。
2 ホットケーキミックスを入れます。
大雑把でな私なら、そのままザバッと入れるところですが、工作＆料理はめっちゃ丁寧なかっちゃん（わが子）は、ふるいます。フルフル〜。
筒型の粉ふるい用の器具が壊れて捨ててしまったので、茶こしでやってます。
でも、時間がかかりすぎ〜。
途中でザルにチェンジ(^^)
ホットケーキミックスを投入し終わったら、また、クルクル混ぜます。
生地がなめらかになったらOKです👍
3 ドーナツ型の内側にクッキングペーパーで、サラダ油（分量外）を塗ります。
ぬりぬり〜、ぬりぬり〜。
4 型の内側のラインまで、1 で作った生地を入れて、台の上で型をトントンして生地の中の空気を抜きます。
ラインまで入れたら、こんな感じです♡ ↓
5 そのまま、電子レンジにいれてチンします。
加熱時間の目安は500wで約60秒、700wで約50秒です。
6 加熱が終わったら、電子レンジから取り出して約1分さまします。
☆加熱直後は、型やドーナツが熱くなっているので、要注意です。
こんな感じにふっくらおいしそう！
香りもホットケーキミックスの甘〜い香りが漂ってきます。
7 ちょっと冷めたら、型から取り出して完成です♡
焼き上がりをみて、一瞬、「型からうまく出るのかな？」と思ったのですが、 つまようじを使って、たこ焼きみたいに端のほうからはがすと、スポッと型から出てきました。
1回でミニドーナツが6個つくれます。
それを、合計3回＋α 繰り返して、生地は使い切りました。
（4回目は2個のみチンしました。）
合計20個ほどつくれました♡
下の写真は、家にあったチョコレートを、少しマグカップの中に入れてレンジで溶かし、ドロッとしたところに、ドーナツの底の方を持って、上の部分をつけ、チョコレート・デコレーションしたものです。
中は、こんな感じです。
ホットケーキミックスのふんわり感に、お砂糖とチョコレートの甘さが加わって、ほんのり幸せ気分になれます♡
おわりに
わずか数日前は「親子でお勉強の秋にするぞ！」と張り切っていたのですが、食欲の秋を地でいく状況に最近なっちゃっています。
わずか数日前の決意表明記事です (^^:) 。
でも、スイーツとお菓子を食べるゆったりタイムは、ストレスフルな毎日を乗り切るためにも、やっぱり大事にしなくちゃ！
と自分で自分に言い訳しつつ、子供とのお菓子タイムを楽しんでいます。
特に、簡単なものとはいえ、自宅で（今回はほとんど子供が）作ったおやつは格別です。
大げさですが、ゆっくりコーヒーを飲みながら、子供と一緒におやつを食べていると、「生きててよかった〜」と思います。
人間ドックに向けてのダイエットは、「明日から」にしま〜す♡
今日、ご紹介したドーナツは、油で揚げず、電子レンジでできて、ホットケーキミックス使用、型は100均で購入と、とておお手軽、簡単です。
ぜひ、お子さんと一緒に作ってみてください！
今日も最後までお読みいただき、本当にありがとうございました！
