超暑い日が続いています。
私が住む関西は、昨日は本当に灼熱で湿度も高くてバテバテでした。
今日は、台風の影響で気温は昨日よりマシですが、それでも蒸し暑くてエアコンなしではやってけません(*_*)
そんな中、家族の健康を維持するために、梅ジュースと経口補水液を作ってみました!
両方ともとっても簡単なので、気になったら、ぜひ、チャレンジしてみて下さい♪
梅ジュース
作り方は、梅と砂糖を容器に入れて寝かしておくだけです(そして、冷蔵庫にIN)。
冷蔵庫に入れやすいように細長い容器に入れたので分かりにくいですが、一応、梅と砂糖がよく混ざるように交互に入れました。
三温糖を使っているので、砂糖は茶色です♡
今回は、2週間ほど漬け込みました。
作り方、詳しくは(そんなに詳しく書いてないけど(*_*))こちらをどうぞ♡
で、梅と砂糖を重ねて(水分は入れない)、冷蔵庫で寝かしつつ、毎日1回くらいかきまぜていました。
4日目、少し液が出てきて、底にシロップが溜まりだしています。
1週間目、だいぶシロップが出てきました。
しかし、茶色い三温糖を使ったせいで、なんだかオドロオドロしい色に(*_*)
2週間目、しわしわになった梅を引き上げて完成です。
思ったよりシロップの出来高が少なかったのですが、炭酸で5倍くらいに薄めて美味しくいただきました♡
今回は、梅にプスプス穴をあける方式でやったのですが、漬け込んでからいろいろネットでみていたら、穴を開けないほうが美味しくできる的な記載も多かったので、来年は、梅に穴を開けずに、発酵に気を付けつつ、倍の量(=梅1キロ)を使って使ってみようと思いました♪
経口補水液
経口補水液は行きつけの薬局に、作り方を貼りだしていたのを参考に作りました。
混ぜるだけなので、超簡単。
冷蔵庫に常備しています。
最近は、中2の娘が作ってくれてます。 うれしい♪
市販のスポーツドリンク等だと、砂糖の分量が調整しにくく、子どもがダラダラ飲んで虫歯になった問題や、太ってしまった問題が生じがち。
経口補水液も売っているものは、高かったり、味が好みでなかったりします。
でも、自宅で作ると砂糖の量を簡単に調整でき、果汁もお好みで入れやすく味もいい感じにできるので気に入ってます♪
ということで、今回は簡単にできる夏の飲み物をご紹介しました♪
これから夏本番なのに、もうすでにバテバテな私。
なんとか、梅ジュースと経口補水液で夏を乗り切りたいです!
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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