わたしの住む関西では緊急事態宣言が続いていますが、段階的に経済活動については解除されてきています。
わたしの愛する大阪梅田の阪急百貨店も、５月２１日（木）から営業再開予定です（ただし時短で）。
その知らせを聞き、ついついうかれてしまい（←ダメなパターンですね。気を引き締めます(^^;)）、仕事帰りに、百貨店の売り場で唯一オープンしている地下食料品コーナーへ行きました。
そして久々に『堂島ロール』を、家族へのお土産に買って帰りました。
大阪市北区の町名を冠したこの堂島ロール、生地はフワフワ、クリームもふわふわ、お味はさっぱりした大人味です。
値段も一本が１３７７円（税込み）とそんなに高くないので、大好きなんです♡
ふわふわロールケーキは、包丁で切ったらつぶれやすいのが気になるところ。
そこで今回は、つぶれにくいと噂に聞く方法、『糸で切る』ことにしました！
\家にあった糸＆堂島ロール/
まず、糸をロールケーキの下に通し、
くるっとロールケーキに巻きつけ、真ん中で交差させて、ゆっくり引っ張りながら下におろします。
ちょっと圧迫されてはいますが、まずまずでしょうか！？
下の写真は、私の父が包丁でカットした同じ『堂島ロール』です。
包丁が問題というより、もしかしたら、父の切り方が悪かった気もします。
けっこうなつぶれ具合です。
包丁を押し付けながら切ったのか？
モンシェールさん（堂島ロールの製造元）、こんな無残な姿にしてごめんなさい！
さてここで、写真付きで食レポをしたかったのですが、フォークを入れたら形が一気に崩れてしまい、写真を撮れる状態ではなくなりました～(^^;)
それほどまでに、ふわふわで柔らかいんです♡
クリームたっぷり、お味はさっぱりな堂島ロール、まだ召し上がっていない人は、是非、食してみて下さい！
「堂島ロール」のモンシェール Moncher オフィシャルサイト
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
